Contributors

Name Publications
Ferreira González, Vicente 72
Sáenz Navajas, María Pilar 58
Dizy Soto, Marta María Inés 33
Avizcuri Inac, José Miguel 24
Martínez Soria, María Teresa 21
Valentin, Dominique 20
Cacho Palomar, Juan 18
Gonzalo Diago, Ana 18
Sanz Asensio, Jesús 17
López Alonso, Miguel 17
Vaquero Fernández, Luis 16
Echávarri Granado, José Federico 15
Campo, Eva 12
Escudero Carra, Ana 12
Ferrero del Teso, Sara 12
González Hernández, Marivel 8
Lagunas Allué, Laura 7
Escudero Alcántara, Adrián 5
Tena Vázquez de la Torre, María Teresa 5
Sáenz López, Rubén 5
Fuente Blanco, Arancha de la 5
Bueno, Mónica 5
Carrascón Díaz, Vanesa 5
Ballester, Jordi 4
Peña, Cristina 4
Crespo Crespo, David 4
Tao, Yong-Sheng 4
Mateo García, Luis Carlos 4
Ayala Zurbano, Fernando 3
Peyron, Dominique 3
Culleré Varea, Laura 3
Palacios García, Antonio Tomás 3
Martín López, Celia 3
López Ocón, Elena 3
Sancet Sesma, Idoia 3
Arias, Ignacio 3
Suárez de Diego, Alejandro 3
Sanz Cervera, Susana 2
Préstamo, Guadalupe 2
Ruiz Vega, Agustín V. 2
Epifanio, Sara 2
Salafranca, J. 2
Molina, D. 2
Pons Jubera, María Begoña 2
Vaquero-Fernández, L. 2
Tena, María Teresa 2
Frías Gil, Nora 2
Durán, Javier 2
Mateo García, L.C. 2
González, Marivel 2
Zaldívar, Elvira 2
Sáinz Ramírez, Miguel 2
Ortigosa,, Natalia 2
Mateo, Luis C. 2
Fernández Ruiz, M. Carmen 2
Franco Luesma, Ernesto 2
Arias Pérez, Ignacio 2
Ferreira, V. 2
Díaz Yubero, Francisco 1
Andrades Rodríguez, María Soledad 1
Peña, C. 1
Martínez, Teresa 1
Peñas Pozo, Elena 1
Mattivi, F. 1
López, Alberto 1
López, Alberto 1
Gracia, José 1
Hernández Orte, Purificación 1
Ugliano, Maurizio 1
Meudec, E. 1
Domeño, Celia 1
Astrain, J. 1
Nerín, C. 1
Sommerer, N. 1
Echevarria Eguiguren, G. 1
Mateos García, Carlos 1
González Hernández, María Isabel 1
Baron, C. 1
Sanz, Jesús 1
Peña Gallego, Almudena 1
González Hernández, M. 1
González García, Ramón 1
Concejero Pardos, Belén 1
Curiel Gámiz, José Antonio 1
Morales Calvo, Pilar 1
Tronchoni León, Jordi 1
Vallverdú-Queralt, Anna 1
Sáenz Hernáez, Ana María 1
Herrero Piedrafita, Paula 1
Lacau, Blanca 1
Clarke, Ronald J. 1
Bakker, Jokie 1
Marrufo-Curtido, Almudena 1
Romero, Miguel 1
Dario, Pascual 1
Díaz, David 1
Winkler, M. 1
Liu, S. 1
Gonzalez, M. 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino Research Centre Spain 56
Universidad de Zaragoza University Spain 49
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation Research Centre France 12
University of Burgundy University France 5
French National Institute for Agricultural Research Research Centre France 3
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 2
University of Adelaide University Australia 2
University of Trento University Italy 1
Northwest University University China 1
Universidad Nacional de Moquegua University Peru 1