Contributors

Name Publications
Ferreira González, Vicente 69
Fernández Zurbano, Purificación 65
Valentin, Dominique 32
Avizcuri Inac, José Miguel 17
Fuente Blanco, Arancha de la 15
Campo, Eva 14
Ferrero del Teso, Sara 13
Ballester, Jordi 11
Dizy Soto, Marta María Inés 10
González Hernández, Marivel 9
Echávarri Granado, José Federico 6
Cacho Palomar, Juan 6
Escudero Carra, Ana 6
Franco Luesma, Ernesto 6
Peyron, Dominique 5
Menéndez Menéndez, Cristina 5
Alegre, Yohanna 5
Arias Pérez, Ignacio 5
Hernández Orte, Purificación 4
Culleré Varea, Laura 4
Gonzalo Diago, Ana 4
Suárez de Diego, Alejandro 4
Escudero Alcántara, Adrián 3
Provedo, Ignacio 3
Tao, Yong-Sheng 3
Manso, Cristina 3
Herrero Piedrafita, Paula 3
Mattivi, F. 2
Hernández Álamos, María del Mar 2
Vaquero Fernández, Luis 2
Martín López, Celia 2
Frías Gil, Nora 2
Durán, Javier 2
Hernández, María del Mar 2
Parga-Dans, Eva 2
Bueno, Mónica 2
Manso Martínez, Cristina 2
Ferreira, V. 2
Ayala Zurbano, Fernando 1
Préstamo, Guadalupe 1
Peñas Pozo, Elena 1
Ferreira, V. 1
Peña, Cristina 1
Soldevilla Armas, Alberto 1
Tena Vázquez de la Torre, María Teresa 1
Astrain, J. 1
Ayestarán Iturbe, Belén 1
Guadalupe Mínguez, Zenaida 1
Tena, María Teresa 1
Heras Manso, José María 1
Ferreira González, Chelo 1
Waterhouse, A. L. 1
González Hernández, María Isabel 1
Sutan, Angela 1
Alonso González, Pablo 1
Palacios García, Antonio Tomás 1
Domínguez Vidal, Ana 1
Baron, C. 1
Balda Manzanos, Pedro José 1
González Hernández, M. 1
González García, Ramón 1
Ayora-Cañada, María José 1
Curiel Gámiz, José Antonio 1
Morales Calvo, Pilar 1
Heeschen, Christopher 1
Tronchoni León, Jordi 1
Fernández Ruiz, M. Carmen 1
Hernández, M. M. 1
Lacau, Blanca 1
Fernández, Purificación 1
Marrufo-Curtido, Almudena 1
Romero, Miguel 1
Dario, Pascual 1
Díaz, David 1
Watrelot, A.A. 1
Cantu, A. 1
Arias Perez, I. 1
Escudero, A. 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Universidad de Zaragoza University Spain 59
Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino Research Centre Spain 52
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation Research Centre France 23
University of Burgundy University France 8
University of Adelaide University Australia 5
Institut National de la Recherche Agronomique Research Centre France 3
Universidad Nacional de Moquegua University Peru 3
Instituto de Productos Naturales y Agrobiología Research Centre Spain 2
Universidad de Jaén University Spain 1
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 1
Vienna University of Technology University Austria 1
Université de Toulouse University France 1
University of Trento University Italy 1
University of California, Davis University United States 1
Universidade Estadual de Campinas University Brazil 1
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Research Centre Argentina 1