Contributors

Name Publications
Negueruela Suberbiola, Ángel I. 51
Ayala Zurbano, Fernando 45
Sanz Cervera, Susana 16
Olarte Martínez, Carmen 15
Fernández Zurbano, Purificación 15
Martínez Soria, María Teresa 9
Avizcuri Inac, José Miguel 9
Dizy Soto, Marta María Inés 8
Sanz Asensio, Jesús 7
Vaquero Fernández, Luis 6
Sáenz Navajas, María Pilar 6
Heredia Mira, Francisco Jose 5
Juárez Castelló, Manuel Celso 5
López Alonso, Miguel 5
Gonzalo Diago, Ana 5
Ferreira González, Vicente 4
Lomas Esteban, Ana María 4
Lagunas Allué, Laura 4
Crespo Crespo, David 4
Lomas Esteban, María del Carmen 3
Iñarrea Las Heras, Manuel 3
Salas Ilarraza, José Pablo 3
Giménez Martínez, Mercedes Tania 3
Pérez-Caballero, V. 3
Albáizar Buisán, María Teresa 3
González-Miret Martín, María Lourdes 2
Suso Martínez de Bujo, María Luisa 2
Los Arcos, María Luz 2
Ruiz, S. 2
Ruiz, R. 2
Tao, Yong-Sheng 2
Abril Abril, Manuel 2
Ortigosa, Natalia 2
Mateo, Luis C. 2
Fernández Ruiz, M. Carmen 2
García Parrilla, María del Carmen 1
Vicario Romero, Isabel María 1
Martínez Abaigar, Javier 1
García Gómez, Rosario 1
Andrades Rodríguez, María Soledad 1
Núñez Olivera, Encarnación 1
Díaz Romero, Carlos 1
Ayala Carcedo, Francisco Javier 1
Troncoso González, Ana María 1
Darias Martín, Jacinto 1
Martínez, Teresa 1
Terrab Benjelloun, Anass 1
Carrillo López, Marta 1
Pardo, A. 1
Pérez, E. 1
Lomas, A. 1
García-Aguado, A. 1
Tomás Las Heras, Rafael 1
Gutiérrez Jiménez, José Manuel 1
París Fernández, Miguel 1
Zurbano Asensio, María del Mar 1
Lanchares Barrasa, Víctor 1
Garralaga, E. 1
Escudero-Gilete, María Luísa 1
Meléndez-Martínez, Antonio J. 1
Hernández Hierro, José Miguel 1
Valentin, Dominique 1
Martín López, Celia 1
González Hernández, Marivel 1
Sanz, Jesús 1
Anguiano, Eduardo 1
San Miguel, Raúl 1
Pardo Iglesias, Alfonso 1
Rodríguez Pulido, Francisco José 1
Pérez Caballero, Valentín 1
Nogales Bueno, Julio 1
Fernández, María del Carmen 1
Mateo García, Luis Carlos 1
Renet Hermoso de Mendoza, M. Pilar 1
Fernández, Purificación 1
Los Arcos, M.L. 1
Lopez De Castro, M.P. 1
Ruiz, M.J. 1
Ruiz, M.J. 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Universidad de Zaragoza University Spain 15
Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino Research Centre Spain 6
Universidad de Sevilla University Spain 5
Universidad de La Laguna University Spain 1
Instituto de la Grasa Research Centre Spain 1
Universidade Do Porto University Portugal 1
University of Vienna University Austria 1
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation Research Centre France 1