José Federico
Echávarri Granado
Investigador en el periodo 1992-2018
Marivel
González Hernández
Investigadora en el periodo 2012-2012
Publicaciones en las que colabora con Marivel González Hernández (1)
2012
-
Diferencias en la composición química no volátil y percepción en boca del vino fermentado con co-inoculación de levaduras
Avances en microbiología de los alimentos