Publicaciones en las que colabora con Ana María Lomas Esteban (4)

1995

  1. Colorimetría en vinos

    Zubía, Núm. 7, pp. 151-166

1994

  1. Determinación del color del vino por trans-reflectancia

    Optica Pura y Aplicada, Vol. 27, Núm. 1, pp. 70-77

  2. Determinación del color del vino tinto de Rioja por trans-reflectancia

    Óptica pura y aplicada, Vol. 27, Núm. 1, pp. 70-78

  3. Estudios sobre el color de alimentos realizados por el equipo del Laboratorio de Color de La Rioja

    Libro de Actas de la IV Reunión Nacional de Óptica, pp. 247-248