Contributors

Name Publications
Fernández Zurbano, Purificación 36
Gonzalo Diago, Ana 18
Avizcuri Inac, José Miguel 15
Martínez Soria, María Teresa 11
Sáenz Navajas, María Pilar 10
Sanz Asensio, Jesús 9
López Alonso, Miguel 9
González Hernández, Marivel 9
Echávarri Granado, José Federico 8
Ferreira González, Vicente 8
Vaquero Fernández, Luis 7
Polo Sánchez, María Carmen 6
Tao, Yong-Sheng 6
Lagunas Allué, Laura 4
Ruiz Larrea, Fernanda 3
López Alfaro, Isabel 3
Zarazaga Chamorro, Myriam 3
Torres Manrique, Carmen 3
López Ocón, Elena 3
Mateo, Luis C. 3
Sancet Sesma, Idoia 3
Bisson, Linda F. 2
Pueyo, Encarnación 2
Andrades Rodríguez, María Soledad 2
Sanz Cervera, Susana 2
Ayala Zurbano, Fernando 2
Préstamo, Guadalupe 2
Ruiz Vega, Agustín V. 2
García Alegría, Eva 2
Martín Alvarez, Pedro José 2
Frías Gil, Nora 2
Durán, Javier 2
Mateo García, L.C. 2
Lagunas, Laura 2
Vaquero, Luis 2
Ortigosa, Natalia 2
Mateo García, Luis Carlos 2
Martín Pérez de Nanclares, José 1
López Benítez, Mariano 1
Hidalgo, P. 1
García-Escudero Domínguez, Enrique 1
González Botija, Fernando 1
Albisu Aguado, Luis Miguel 1
Martínez, Teresa 1
Cabezudo Ibáñez, María Dolores 1
Tenorio Rodríguez, María Carmen 1
Peñas Pozo, Elena 1
Ayala, F. 1
Coello Cuadrado, Santiago 1
Coello Martín, Carlos 1
Cacho Palomar, Juan 1
Echávarri, J. F. 1
Palop Herreros, María de los Llanos 1
Palacios García, Antonio Tomás 1
Crespo Crespo, David 1
Martín López, Celia 1
Sanz, Jesús 1
Rodríguez Cruz, María Sonia 1
López Alejandre, Manuel María 1
Navarro, Laura 1
Li, Aihua 1
García, Beatriz 1
Miranda, Leticia 1
Verdial, Joao 1
Cáceres Alonso, Isabel 1
Sáenz, Julio 1
Fernández Ruiz, M. Carmen 1
Fernández, Purificación 1
Clarke, Ronald J. 1
Bakker, Jokie 1
Liu, Shuyan 1
Winkler, M. 1
Liu, S. 1
Gonzalez, M. 1
Fernández, M.C. 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino Research Centre Spain 14
Universidad de Zaragoza University Spain 4
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 2
Instituto de Fermentaciones Industriales Research Centre Spain 2
Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea University Spain 1
University of Burgundy University France 1
Instituto Politécnico de Bragança University Portugal 1
Northwest University University China 1