Departamento: Agricultura y Alimentación

Área: Bioquímica y Biología Molecular

Grupo de investigación: Laboratorio de Análisis Sensorial, Calidad de Alimentos y Agricultura Sostenible

Email: marta.dizy@unirioja.es

Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Estudio comparado de vinos obtenidos por fermentación espontanea e inducida, en presencia y en ausencia de anhidrido sulfuroso 1993. Dirigida por Dr/a. María Carmen Polo Sánchez.