Departamento: Agricultura y Alimentación

Área: Bioquímica e Bioloxía Molecular

Grupo de investigación: Laboratorio de Análisis Sensorial, Calidad de Alimentos y Agricultura Sostenible

Correo el.: marta.dizy@unirioja.es

Doutora pola Universidad Autónoma de Madrid coa tese Estudio comparado de vinos obtenidos por fermentación espontanea e inducida, en presencia y en ausencia de anhidrido sulfuroso 1993. Dirixida por Dr/a. María Carmen Polo Sánchez.