![Foto de Belén](/img/uploaded/8F2DC10E281DABD84632DA31339D7AA8.jpg)
Belén
Ayestarán Iturbe
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Departamento: Agricultura y Alimentación
Área: Tecnoloxía de Alimentos
Grupo de investigación: Enología: Química, Tecnología Enológica y Análisis estadístico
Correo el.: belen.ayestaran@unirioja.es
Doutora pola Universidad Pública de Navarra coa tese Influencia de los pretratamientos de clarificación en el contenido nitrogenado de mostos y vinos alcoholes superiores en vinos 1995. Dirixida por Dr/a. Carmen Ancín Azpilicueta, Dr/a. Julián Garrido Segovia.