Departamento: Agricultura y Alimentación

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Enología: Química, Tecnología Enológica y Análisis estadístico

Email: belen.ayestaran@unirioja.es

Doctora por la Universidad Pública de Navarra con la tesis Influencia de los pretratamientos de clarificación en el contenido nitrogenado de mostos y vinos alcoholes superiores en vinos 1995. Dirigida por Dr/a. Carmen Ancín Azpilicueta, Dr/a. Julián Garrido Segovia.