Département: Agricultura y Alimentación

Domaine: Tecnología de Alimentos

Groupe de recherche: Enología: Química, Tecnología Enológica y Análisis estadístico

Email: belen.ayestaran@unirioja.es

Docteure à l Universidad Pública de Navarra avec la thèse Influencia de los pretratamientos de clarificación en el contenido nitrogenado de mostos y vinos alcoholes superiores en vinos 1995. Dirigée par Dr/a. Carmen Ancín Azpilicueta, Dr/a. Julián Garrido Segovia.

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