Fachbereich: Agricultura y Alimentación

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: Enología: Química, Tecnología Enológica y Análisis estadístico

Email: belen.ayestaran@unirioja.es

Doktorin von der Universidad Pública de Navarra mit der Dissertation Influencia de los pretratamientos de clarificación en el contenido nitrogenado de mostos y vinos alcoholes superiores en vinos 1995. unter der Leitung von Dr. Carmen Ancín Azpilicueta, Dr. Julián Garrido Segovia.