Publications by the researcher in collaboration with Susana Sanz Cervera (116)

2017

  1. Visitas a empresas agroalimentarias en inglés. Posibilidad de implantación como prácticas docentes

    Visitas a empresas agroalimentarias en inglés. Posibilidad de implantación como prácticas docentes

  2. Molecular characterization of antibiotic resistance in Escherichia coli strains from a dairy cattle farm and its surroundings

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 97, Núm. 1, pp. 362-365

  3. Factores implicados en la alteración de vinos tintos por "Brettanomyces bruxellensis"

    Zubía, Núm. 29, pp. 177-194

  4. Comparison of Brettanomyces yeast presence in young red wines in two consecutive vintages

    European Food Research and Technology, Vol. 243, Núm. 5, pp. 827-834

2015

  1. Airborne dissemination of Escherichia coli in a dairy cattle farm and its environment

    International Journal of Food Microbiology, Vol. 197, pp. 40-44