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Susana
Sanz Cervera
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Departamento: Agricultura y Alimentación
Área: Tecnología de Alimentos
Grupo de investigación: Gestión y Control de las Vinificaciones
Grupo de investigación: Resistencia a los Antibióticos desde el enfoque One Health
Email: susana.sanz@unirioja.es
Doctora por la Universidad de Navarra con la tesis Centros de unión de nucleótidos en el subfragmento 1 de miosina. 1988. Dirigida por Dr/a. María Jesús López Zabalza.