date_range Duración del 01 de enero de 2011 al 30 de abril de 2014 (40 meses)
euro 107.690,00 EUR

De ámbito Nacional.

Investigadores/as

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2014

  1. Nitrogen metabolic profile of Lactococcus lactis subsp. cremoris strains under stress conditions

    Industrial, medical and environmental applications of microorganisms. Current status and trends

  2. Brettanomyces susceptibility to antimicrobial agents used in winemaking: in vitro and practical approaches

    European Food Research and Technology

2011

  1. Estudio de la abundancia y biodiversidad microbiológica en tierras de viñedo

    Actualizaciones en investigación vitivinícola : XI Congreso Nacional de Investigación Enológica : celebrado del 1 al 3 de junio de 2011, en Jerez de la Frontera