Département: Agricultura y Alimentación

Domaine: Bioquímica y Biología Molecular

Groupe de recherche: Biotecnología Enológica y Microbiana

Email: fernanda.ruiz@unirioja.es

Docteure à l Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea avec la thèse Triglicérido lipasas del hepatocito de rata 1984. Dirigée par Dr/a. Concepción Rodríguez Fernández.