Fernanda
Ruiz Larrea
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Departamento: Agricultura y Alimentación
Área: Bioquímica y Biología Molecular
Grupo de investigación: Biotecnología Enológica y Microbiana
Email: fernanda.ruiz@unirioja.es
Doctora por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Triglicérido lipasas del hepatocito de rata 1984. Dirigida por Dr/a. Concepción Rodríguez Fernández.