Saila: Agricultura y Alimentación

Eremua: Biokimika eta Biologia Molekularra

Ikerketa taldea: Biotecnología Enológica y Microbiana

E-maila: fernanda.ruiz@unirioja.es

Doctora por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Triglicérido lipasas del hepatocito de rata 1984. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Concepción Rodríguez Fernández.