Fachbereich: Agricultura y Alimentación

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: Gestión y Control de las Vinificaciones

Forschungsgruppe: Resistencia a los Antibióticos desde el enfoque One Health

Email: carmen.olarte@unirioja.es

Doktorin von der Universidad Pública de Navarra mit der Dissertation Caracterización del queso de Cameros Evolución de parámetros físicoquímicos y microbiológicos durante su maduración 1999. unter der Leitung von Dr. Susana Sanz Cervera, Dr. Paloma Torre Hernández.

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