Saila: Agricultura y Alimentación

Eremua: Elikagaien Teknologia

Doctor por la Universitat Politècnica de València con la tesis Estabilización de los vinos frente a las precipitaciones de bitartrato potásico. Aplicación a los vinos de La Rioja. 1997. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Pedro Fito Maupoey.