Fachbereich: Agricultura y Alimentación

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Doktor von der Universitat Politècnica de València mit der Dissertation Estabilización de los vinos frente a las precipitaciones de bitartrato potásico. Aplicación a los vinos de La Rioja. 1997. unter der Leitung von Dr. Pedro Fito Maupoey.

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