Francisco
Díaz Yubero
Investigador en el periodo 1997-2008
Publicaciones (13) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2015
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Coyuntura y perspectivas del sector agroalimentario español: las producciones agrícolas
Mediterráneo económico, Núm. 28, pp. 255-275
2010
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Aproximación a la percepción sensorial del "caracter brett"
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010
2008
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Parametrizacion de la estabilización tartárica de los vinos por métodos que emplean el frío
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008
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Utilización de las resinas de intercambio ionico para la estabilización tartárica de los vinos
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008
2006
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Retos actuales de una viticultura de calidad
Rioja tercer milenio
2004
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Tendencias en el diseño y proyecto de bodegas
La Prensa del Rioja, Núm. 149, pp. 28-29
2003
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Características de la madera de roble para su uso en enología (I): características de la madera
La Semana vitivinícola, Núm. 2975, pp. 2838-2840
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Características de la madera de roble para su uso en enología (y II): Secado y tostado de la madera
La Semana vitivinícola, Núm. 2976, pp. 2918-2924
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Comparación de métodos de extracción de clorofenoles y cloroanisoles: aplicación a su determinación en corchos utilizados en el embotellado del vino
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003
2002
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Tendencias en el diseño y proyecto de bodegas
ACE: Revista de enología, Núm. 19
1999
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Ampliación de la Bodega San Pedro Apóstol: Huércanos
Proyectar La Rioja, Núm. 11, pp. 29-31
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Diferenciación del precio de la uva atendiendo a los distintos factores de calidad: Rentabilidad y posicionamiento de los vinos en el mercado como consecuencia de estos factores
I Foro Mundial del Vino : Rioja III Milenio : Logroño, 12 y 13 de febrero de 1998 (Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural), pp. 53-71
1997
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El transporte de vinos: Análisis de riesgos y control de puntos críticos
La Semana vitivinícola, Núm. 2666, pp. 3282-3289