Publications (38) María del Rocío Fernández Pérez publications

2022

  1. Integración del formato Congreso online en Bioquímica

    Jornada de Innovación docente de la Universidad de La Rioja 2021: #InnovaDocenteUR: libro de resúmenes

  2. Metodologías activas para la mejora del proceso enseñanza-aprendizaje en el aula a través de las TIC

    Conference proceedings. CIVINEDU 2022: 6th International Virtual Conference on Educational Research and Innovation

2018

  1. Effect of grape polyphenols on the growth of Enterococcus strains

    Macrowine 2018

  2. Effect of polyphenol extracts of Vitis vinifera skins and seeds on the growthof antibiotic multiresistant Escherichia coli strains

    Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences

  3. Effect of wine polyphenol extracts on the growth of Escherichia coli

    Exploring Microorganisms: Recent Advances in Applied Microbiology (Brown Walker Press), pp. 226-230

  4. Manipulación y censura en la traducción literaria: El ejemplo de grandes esperanzas de PIP (1946)

    CUICIID 2018: congreso Universitario Internacional sobre la comunicación en la profesión y en la Universidad de hoy. Contenidos, investigación, innovación y docencia

  5. Monitoring the effect of wine polyphenols on the growth of oenological yeasts

    Exploring Microorganisms: Recent Advances in Applied Microbiology (Brown Walker Press), pp. 292-296

  6. Production and antimicrobial activity of nisin under enological conditions

    Frontiers in Microbiology, Vol. 9, Núm. SEP