María del Rocío
Fernández Pérez
PROFESORA CON CONTRATO DE SUSTITUCIÓN
Fachbereich: Agricultura y Alimentación
Bereich: Biochemie und Molekularbiologie
Forschungsgruppe: Biotecnología Enológica y Microbiana
Email: rocio.fernandez@unirioja.es
Doktorin von der Universidad de La Rioja mit der Dissertation Identificación taxonómica y clonal de bacterias acéticas, y estudio del efecto de la nisina frente a biofilms de bacterias enológicas 2015. unter der Leitung von Dr. Fernanda Ruiz Larrea.