Fachbereich: Agricultura y Alimentación

Bereich: Biochemie und Molekularbiologie

Forschungsgruppe: Biotecnología Enológica y Microbiana

Email: rocio.fernandez@unirioja.es

Doktorin von der Universidad de La Rioja mit der Dissertation Identificación taxonómica y clonal de bacterias acéticas, y estudio del efecto de la nisina frente a biofilms de bacterias enológicas 2015. unter der Leitung von Dr. Fernanda Ruiz Larrea.