Fachbereich: Agricultura y Alimentación

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: Gestión y Control de las Vinificaciones

Email: mercedes.diaz@unirioja.es

Doktorin von der Universidad de La Rioja mit der Dissertation La tecnología de elaboración de vino como factor determinante del diseño constructivo de las bodegas 2016. unter der Leitung von Dr. Francisco Ayuga Téllez, Dr. Manuel Guaita Fernández.