Isabel
López Alfaro
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departamento: Agricultura y Alimentación
Área: Tecnoloxía de Alimentos
Grupo de investigación: Gestión y Control de las Vinificaciones
Grupo de investigación: Projects, Plasma and Machine Learning
Correo: isabel.lopez@unirioja.es
Doutora pola Universidad de La Rioja coa tese Detección y control por técnicas de la biología molecular de bacterias lácticas autóctonas responsables de la fermentación maloláctica en vinos D.O.Ca Rioja 2004. Dirixida por Dra. Fernanda Ruiz Larrea, Dra. Carmen Torres Manrique.