Isabel
López Alfaro
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departamento: Agricultura y Alimentación
Área: Tecnología de Alimentos
Grupo de investigación: Gestión y Control de las Vinificaciones
Grupo de investigación: Projects, Plasma and Machine Learning
Email: isabel.lopez@unirioja.es
Doctora por la Universidad de La Rioja con la tesis Detección y control por técnicas de la biología molecular de bacterias lácticas autóctonas responsables de la fermentación maloláctica en vinos D.O.Ca Rioja 2004. Dirigida por Dra. Fernanda Ruiz Larrea, Dra. Carmen Torres Manrique.