Isabel
López Alfaro
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departament: Agricultura y Alimentación
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Grup d'investigació: Gestión y Control de las Vinificaciones
Grup d'investigació: Projects, Plasma and Machine Learning
Correu: isabel.lopez@unirioja.es
Doctora per la Universidad de La Rioja amb la tesi Detección y control por técnicas de la biología molecular de bacterias lácticas autóctonas responsables de la fermentación maloláctica en vinos D.O.Ca Rioja 2004. Dirigida per Dra. Fernanda Ruiz Larrea, Dra. Carmen Torres Manrique.