Aging of Tempranillo wines with staves as an alternative to oak barrel aging

  1. Andrea Eguizábal
  2. Elena Antón Murua
  3. Leticia Martínez Lapuente
  4. Belén Ayestarán
  5. Zenaida Guadalupe
Actes de conférence:
XIV Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) 2018

Éditorial: Gienol

Année de publication: 2018

Congreso: XIV Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2018, Ciudad Real, 26-29 Junio del 2018

Type: Communication dans un congrès

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