Aging of Tempranillo wines with staves as an alternative to oak barrel aging

  1. Andrea Eguizábal
  2. Elena Antón Murua
  3. Leticia Martínez Lapuente
  4. Belén Ayestarán
  5. Zenaida Guadalupe
Konferenzberichte:
XIV Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) 2018

Verlag: Gienol

Datum der Publikation: 2018

Kongress: XIV Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2018, Ciudad Real, 26-29 Junio del 2018

Art: Konferenz-Beitrag

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