Aging of Tempranillo wines with staves as an alternative to oak barrel aging
- Andrea Eguizábal
- Elena Antón Murua
- Leticia Martínez Lapuente
- Belén Ayestarán
- Zenaida Guadalupe
Actas:
XIV Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) 2018
Editorial: Gienol
Año de publicación: 2018
Congreso: XIV Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2018, Ciudad Real, 26-29 Junio del 2018
Tipo: Aportación congreso