Aging of Tempranillo wines with staves as an alternative to oak barrel aging

  1. Andrea Eguizábal
  2. Elena Antón Murua
  3. Leticia Martínez Lapuente
  4. Belén Ayestarán
  5. Zenaida Guadalupe
Aktak:
XIV Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) 2018

Argitaletxea: Gienol

Argitalpen urtea: 2018

Biltzarra: XIV Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2018, Ciudad Real, 26-29 Junio del 2018

Mota: Biltzar ekarpena

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