Estudio de la microbiota presente en la vinificación por maceración carbónica mediante espectrometría MALDI-TOF
- Nerea Estalayo Ochoa
Bachelor- und Masterstudium: Enología
Akademischer Kurs: 2020-21
Universität der Verteidigung: Universidad de La Rioja
Art: Diplomarbeit
Institutionelles Repository:
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