Ana Rosa
Gutiérrez Viguera
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Departamento: Agricultura y Alimentación
Área: Tecnología de Alimentos
Grupo de investigación: Gestión y Control de las Vinificaciones
Email: ana-rosa.gutierrez@unirioja.es
Doctora por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Selección de levaduras vínicas en la Denominación de Origen Rioja 1994. Dirigida por Dr/a. María Jesús Sevilla García.