Departamento: Agricultura y Alimentación

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Gestión y Control de las Vinificaciones

Email: ana-rosa.gutierrez@unirioja.es

Doctora por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Selección de levaduras vínicas en la Denominación de Origen Rioja 1994. Dirigida por Dr/a. María Jesús Sevilla García.