Ana Rosa
Gutiérrez Viguera
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Département: Agricultura y Alimentación
Domaine: Tecnología de Alimentos
Groupe de recherche: Gestión y Control de las Vinificaciones
Email: ana-rosa.gutierrez@unirioja.es
Docteure à l Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea avec la thèse Selección de levaduras vínicas en la Denominación de Origen Rioja 1994. Dirigée par Dr/a. María Jesús Sevilla García.