Département: Agricultura y Alimentación

Domaine: Tecnología de Alimentos

Groupe de recherche: Gestión y Control de las Vinificaciones

Email: ana-rosa.gutierrez@unirioja.es

Docteure à l Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea avec la thèse Selección de levaduras vínicas en la Denominación de Origen Rioja 1994. Dirigée par Dr/a. María Jesús Sevilla García.