Departament: Agricultura y Alimentación

Àrea: Tecnologia d'Aliments

Grup d'investigació: Gestión y Control de las Vinificaciones

Correu: ana-rosa.gutierrez@unirioja.es

Doctora per la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea amb la tesi Selección de levaduras vínicas en la Denominación de Origen Rioja 1994. Dirigida per Dr/a. María Jesús Sevilla García.