Ana Rosa
Gutiérrez Viguera
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Departament: Agricultura y Alimentación
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Grup d'investigació: Gestión y Control de las Vinificaciones
Correu: ana-rosa.gutierrez@unirioja.es
Doctora per la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea amb la tesi Selección de levaduras vínicas en la Denominación de Origen Rioja 1994. Dirigida per Dr/a. María Jesús Sevilla García.