Continuous pulsed electric field treatments’ impact on the microbiota of red Tempranillo wines aged in oak barrels
ISSN: 2212-4306, 2212-4292
Datum der Publikation: 2019
Ausgabe: 27
Seiten: 54-59
Art: Artikel
ISSN: 2212-4306, 2212-4292
Datum der Publikation: 2019
Ausgabe: 27
Seiten: 54-59
Art: Artikel