Grupo de investigación: Gestión y Control de las Vinificaciones

Email: maria-pilar.santamaria@unirioja.es

Doctora por la Universidad de La Rioja con la tesis Ecología de la fermentación alcohólica en la D.O.C. Rioja selección de levaduras para la elaboración de vinos tintos 2009. Dirigida por Dra. Ana Rosa Gutiérrez Viguera.