Grup d'investigació: Gestión y Control de las Vinificaciones

Correu: maria-pilar.santamaria@unirioja.es

Doctora per la Universidad de La Rioja amb la tesi Ecología de la fermentación alcohólica en la D.O.C. Rioja selección de levaduras para la elaboración de vinos tintos 2009. Dirigida per Dra. Ana Rosa Gutiérrez Viguera.