Ikerketa taldea: Gestión y Control de las Vinificaciones

E-maila: maria-pilar.santamaria@unirioja.es

Doctora por la Universidad de La Rioja con la tesis Ecología de la fermentación alcohólica en la D.O.C. Rioja selección de levaduras para la elaboración de vinos tintos 2009. Tesiaren zuzendaria Dra. Ana Rosa Gutiérrez Viguera.