
María Pilar
Sáenz Navajas
Investigadora no período 2007-2013
Departamento: Química
Grupo de investigación: Laboratorio de Análisis Sensorial, Calidad de Alimentos y Agricultura Sostenible
Doutora pola Universidad de La Rioja coa tese Interacciones olfato-gustativas y parámetros químicos responsables de la calidad gustativa de los vinos españoles 2011. Dirixida por Dr/a. Vicente Ferreira González, Dra. Purificación Fernández Zurbano.