Département: Agricultura y Alimentación

Domaine: Tecnología de Alimentos

Docteure à l Universidad de La Rioja avec la thèse Utilización del análisis exergético y la termoeconomía en los procesos de las industrias del café y las galletas (aplicación a la comunidad autónoma de La Rioja) 2000. Dirigée par Dr/a. José María Sala Lizarraga, Dr. Luis María López González.