María del Carmen
Lomas Esteban
Researcher in the period 1992-2012
Department: Agriculture and Food
Area: Food Technology
Doctor by the Universidad de La Rioja with the thesis Utilización del análisis exergético y la termoeconomía en los procesos de las industrias del café y las galletas (aplicación a la comunidad autónoma de La Rioja) 2000. Supervised by Dr. José María Sala Lizarraga, Dr. Luis María López González.