María del Carmen
Lomas Esteban
Investigadora en el període 1992-2012
Departament: Agricultura y Alimentación
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Doctora per la Universidad de La Rioja amb la tesi Utilización del análisis exergético y la termoeconomía en los procesos de las industrias del café y las galletas (aplicación a la comunidad autónoma de La Rioja) 2000. Dirigida per Dr/a. José María Sala Lizarraga, Dr. Luis María López González.