Departamento: Agricultura y Alimentación

Área: Tecnología de Alimentos

Doctora por la Universidad de La Rioja con la tesis Utilización del análisis exergético y la termoeconomía en los procesos de las industrias del café y las galletas (aplicación a la comunidad autónoma de La Rioja) 2000. Dirigida por Dr/a. José María Sala Lizarraga, Dr. Luis María López González.

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