![Foto de José Miguel](/img/uploaded/8A668100B260F58DFF1A75A94DC6F092.jpg)
José Miguel
Peña Navaridas
PROFESOR COLABORADOR-TIPO 2
Departamento: Agricultura y Alimentación
Área: Ingeniería Agroforestal
Grupo de investigación: Tecnología, Ingeniería y Seguridad Alimentaria
Email: jmiguel.penya@unirioja.es
Doctor por la Universidad Politécnica de Madrid con la tesis Elaboración de tintos con separación de fase liquida y fase sólida. Extracción de polifenoles 2004. Dirigida por Dr. Miguel López Alonso.