Bettanomyces: origen i factors enològics del caràcter fenolat al vi
ISSN: 0212-842X
Año de publicación: 2020
Volumen: 37
Número: 112
Páginas: 5-18
Tipo: Artículo
ISSN: 0212-842X
Año de publicación: 2020
Volumen: 37
Número: 112
Páginas: 5-18
Tipo: Artículo