Bettanomyces: origen i factors enològics del caràcter fenolat al vi
ISSN: 0212-842X
Ano de publicación: 2020
Volume: 37
Número: 112
Páxinas: 5-18
Tipo: Artigo
ISSN: 0212-842X
Ano de publicación: 2020
Volume: 37
Número: 112
Páxinas: 5-18
Tipo: Artigo