Condiciones para la presencia de fenoles volátiles en tintosconsecuencias organolépticas (I)

  1. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
  2. Sanz Cervera, Susana
  3. Olarte Martínez, María del Carmen
  4. Díaz, F.
  5. Díaz Fernández, Mario
Aldizkaria:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Argitalpen urtea: 2009

Zenbakia: 3260

Orrialdeak: 790-795

Mota: Artikulua

Beste argitalpen batzuk: La Semana vitivinícola